「さっぱりした味わい」
あ
がメバチマグロの持ち味です。
日本国内で最も流通しているマグロです。
世界中の熱帯・温帯海域に広く生息しており、
漁場によっては脂が乗る物が多い魚種です。
弊社では市場で厳選したメバチの脂物を「カワラ」「サク」等、
お客様が取り扱いし易い形態に加工しています。
脂物の赤身の部分「天パ（天身）」をブロックのままの状態
さらに「板取り」や「サク」に加工しています。
「天パ」は筋が少ない上質な赤身の部分です。
また色目の良い赤身も厳選して仕入れ、サク加工しています。
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メバチ（赤身）
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鉢天パ手切りサク（半縮）(3kg)
9,720円(税720円)
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バチ赤身サク(厚め・定型筋無し)(3kg)
12,312円(税912円)
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バチ天身(板取)(半縮)(5kg)
14,580円(税1,080円)
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バチ天身(板取)(縮)(5kg)
16,200円(税1,200円)
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バチ板取(もちもち赤身)(5kg)
17,820円(税1,320円)
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バチ赤身サク(定型筋無し)(3kg)
11,988円(税888円)
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バチ赤身サク(筋込)(3kg)
11,340円(税840円)
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バチ赤身サク(厚め・定型筋無し)(12kg)
49,248円(税3,648円)
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バチ天身(縮)(10kg）
29,160円(税2,160円)
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バチ天身(半縮)(10kg)
27,000円(税2,000円)
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バチ板サク(丼ぶり・鉄心向け)(12kg）
33,696円(税2,496円)
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受付時間：平日８時〜17時
土日祝日のお届け指定も可能です。
土日祝日のお届け指定も可能です。
とろざんまい(本鮪・南鮪・メバチ)鮪詰め合わせ(500g)
天然本鮪とろサク(短め・皮なし)2kg
