「さっぱりした味わい」
あ
がメバチマグロの持ち味です。
日本国内で最も流通しているマグロです。
世界中の熱帯・温帯海域に広く生息しており、
漁場によっては脂が乗る物が多い魚種です。
弊社では市場で厳選したメバチの脂物を「カワラ」「サク」等、
お客様が取り扱いし易い形態に加工しています。
脂物の赤身の部分「天パ（天身）」をブロックのままの状態
さらに「板取り」や「サク」に加工しています。
「天パ」は筋が少ない上質な赤身の部分です。
また色目の良い赤身も厳選して仕入れ、サク加工しています。
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メバチ（赤身）
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※（残りわずか）鉢天パ手切りサク（半縮）(3kg)
12,960円(税960円)
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バチ赤身サク(厚め・定型筋無し)(3kg)
15,552円(税1,152円)
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バチ天身(板取)(半縮)(5kg)
17,820円(税1,320円)
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バチ筋なしプレート(半縮)5kg(冷凍）
18,900円(税1,400円)
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バチ筋なしプレート(縮)5kg(冷凍）
21,600円(税1,600円)
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バチ板取(縮)(10kg)
41,040円(税3,040円)
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※（新規加工）バチ板取(もちもち赤身)(5kg)
20,520円(税1,520円)
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バチ赤身サク(定型筋無し)(3kg)
14,580円(税1,080円)
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バチ赤身サク(筋込)(3kg)
12,960円(税960円)
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バチ赤身サク(厚め・定型筋無し)(12kg)
58,320円(税4,320円)
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バチ天身(縮)(10kg）
32,400円(税2,400円)
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※(残りわずか）バチ板サク(丼ぶり・鉄心向け)(12kg）
42,768円(税3,168円)
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受付時間：平日８時〜17時
土日祝日のお届け指定も可能です。
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