天然南鮪サク・中トロ(2kg入り)

8535

14,040円(税1,040円)

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ケース

こちらは、大型の天然南鮪の中トロをサク取りしたものです。
飲食店様向けに、4〜5サク入りの使いやすい重量にしました。
天然南鮪は、天然本鮪と並びマグロの中でもとても希少価値の高い魚です。
特にトロの部分は、その脂のきめの細かさや質の良さでとても人気です。
天然南鮪の「甘みの有るトロ」を是非ご賞味下さい！

南鮪は別称インドマグロとも呼ばれます。
南緯30〜50度の南半球温帯域に帯状に広く分布し、
南緯45度を中心として地球を一周する回遊を行います。
乱獲の為一時は絶滅危惧種とまで言われましたが、
資源保護を目的とした厳格な漁業規制のおかげもあり
近年漁獲量が回復。市場への上場本数も増えています。
まぐろのなかでも、南鮪のトロは最上級品として
寿司種や刺身として重用されています。

加工形態：皮付サク（中トロ）

入り数：不定
重量：2kg定貫
キロ当たりの単価：6,500円
加工地：静岡県
船籍：日本
海域：南インド

解凍後：翌日にはお召し上がり下さい。
冷凍保管する場合：着後一週間を目安として、お早めにお召し上がり下さい。
家庭用冷凍庫での保管では、まぐろの変色・乾燥が進み食味も落ちます。

ヤマト運輸のサイズ：80サイズ/3ｋｇ以内
(こちらの商品は外箱の寸法が60サイズの規定を超える為、
80サイズでの対応となります。何卒ご了承くださいませ。）








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