バチトロサク（縮み脂）3kg(水色テープ)(冷凍)

2320

12,312円(税912円)

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メバチマグロの「棚持ちの良いトロ」をお探しのお客様におススメです！
こちらはトロの部分（皮身）のみをサク取りにした、とても贅沢な商品です。
たっぷり栄養を取って、丸々と太った盛漁期のメバチマグロのなかでも、
脂の乗りと鮮度のバランスを良い物を厳選しました。
セールスポイントは「中トロらしい中トロ」です。
とろの部分の薄ピンク色と、鮮やかな赤身の部分の対比がハッキリとしています。
飲食店のお客様からの「中トロらしいサクが欲しい」という
リクエストにお応えする中で生まれた、自信作です。

加工形態は（外皮無しのサク取り）です。
サクの形態は（筋込み）です。トロの部分の筋はあまり気にならないです。

背・腹カワラサクを頭部〜胴中〜尾部までバランス良く1箱に詰めています。
一番の尾部等は外して、出来るだけ良い部分を箱詰めしました。

入り数：不定
重量：3kg定貫
キロ当たりの単価：3,800円
加工地：静岡県
船籍：台湾
海域：太平洋

解凍後：翌日にはお召し上がり下さい。
冷凍保管する場合：着後一週間を目安として、お早めにお召し上がり下さい。
家庭用冷凍庫での保管では、まぐろの変色・乾燥が進み食味も落ちます。

ヤマト運輸のサイズ：80サイズ/5kg以内








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  • のぶちゃん
  • 50代
  • 男性
  • 2024/04/16 13:47:00
バチトロサク縮み脂3キロ水色テープ
中トロのピンク色から赤身へのコントラストが出ていて、旨みがあり、美味しい。
個体差は少しあるがとても良い。
会社でおすそ分けしたがとても喜ばれたので良かったです。また注文したいと思います。ありがとうございました。
ショップからのコメント
のぶちゃん様　レビュー投稿ありがとうございます！こちらの商品は業務用でして、主に飲食店様で長らくご利用いただいております。
天然物ですので、なかなか品質が安定しずらいのが苦しいところでございます。出来るだけ鮮度が良い＝棚持ちが良いにつながるような
マグロを選別して仕入れています。「トロと赤身」のコントラストがまさに「中トロ」。メバチマグロならではの美味しさだと思います。
この度はご購入いただき、誠にありがとうございました。またのご利用をお待ちしております！（2024/04/16 14:11:32）
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