食べ飽きない「とろ」を「カワラ取り」
「食べ飽きない味」それがメバチの「とろ」の魅力です。
メバチは日本国内で最も流通しているマグロです。
世界中の熱帯・温帯海域に広く生息しており、
漁場によっては脂が乗る物が多い魚種です。
弊社は市場で厳選したメバチの脂物から
とろの部分だけを「カワラ」に加工しました。
「脂の深さ」や「鮮度」により仕分けして商品化しています。
本鮪や南鮪と異なり、メバチは腹の部分が薄い為
カワラと切わけて脂ハラモとして単体で販売しています。
こちらの商品は基本的に卸売り用の大箱になります。
部位の性質上、不定貫商品となっています。
メバチ・とろ（皮身）
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全6商品 1-6表示
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バチカワラ��(縮深脂)【不定貫】(14〜15kg位)
60,480円(税4,480円)
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バチカワラ��(縮脂)【不定貫】(14〜15kg位)
49,896円(税3,696円)
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バチカワラ��(良脂)【不定貫】(14〜15kg位)
42,336円(税3,136円)
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バチハラモ(脂物限定)(3枚入)(6kg位不定貫）
18,144円(税1,344円)
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バチ脂カワラ柵A(縮深脂)(5kg)
27,000円(税2,000円)
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脂バチハラモ(大箱)(6枚入)(12kg位不定貫）
36,288円(税2,688円)
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受付時間：平日８時〜17時
土日祝日のお届け指定も可能です。
土日祝日のお届け指定も可能です。
バチ天身(板取)(半縮)(5kg)
とろざんまい(本鮪・南鮪・メバチ)鮪詰め合わせ(500g)
天然本鮪とろサク(短め・皮なし)2kg
鉢天パ手切りサク（半縮）(3kg)
