天然南鮪サク(大トロ・中トロ・赤身)味わいセット(1kg入り)

8355

9,720円(税720円)

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天然南鮪の大トロ・中トロ・赤身のサクが
セットになった大変お得な商品です。
ご家庭で、天然南鮪の「甘みの有るトロ」を
是非ご賞味下さい！

今回の商品は80kg以上も有る大型の
天然南鮪の上脂物を一本丸ごと加工しました。
１サクの大きさも以前の物より大きく、
脂の乗りも更に良くなっています。
基本的な商品構成は
大トロ　1サク〜２サク　約250ｇ
中トロ　2サク　約500ｇ
赤身　 1サク　約250g
このようにトロの部分が多く入っていますし
赤身は天身で筋の無い上物となります。

南鮪は別称インドマグロとも呼ばれます。
南緯30〜50度の南半球温帯域に
帯状に広く分布し、南緯45度を中心として
地球を一周する回遊を行います。
乱獲の為一時は絶滅危惧種とまで
言われましたが、資源保護を目的とした
厳格な漁業規制のおかげもあり
近年漁獲量が回復。
市場への上場本数も増えています。
まぐろのなかでも、南鮪のトロは最上級品として
寿司種や刺身として重用されています。

加工形態：皮無しサク（大トロ・中トロ・赤身）
大トロ部分の中骨は外しています。
入り数：不定
重量：1kg定貫
キロ当たりの単価：9,000円
加工地：静岡県
船籍：日本
海域：ケープ、南インド

解凍後：翌日にはお召し上がり下さい。
冷凍保管する場合：
着後一週間を目安として、
お早めにお召し上がり下さい。
家庭用冷凍庫での保管では、
まぐろの変色・乾燥が進み食味も落ちます。

ヤマト運輸のサイズ：60サイズ/2ｋｇ以内








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  • 主役はマグロ！
  • 30代
  • 男性
  • 2024/04/04 19:57:40
家族みんな大満足
4歳と6歳の子供と一緒に付属の冊子通りにマグロを解凍しました。
冊子の指示は、これでほんとに大丈夫？ってくらい簡単で、上手にできました！

下の子は普段マグロを食べないのですが、みんなが美味しそうに食べていたら、「私も食べる」と言い、結局おかわりもしていました。
ショップからのコメント
主役はマグロ！様
レビュー投稿ありがとうございます。ご家族で美味しく召し上がっていただけたようで、安心しました。冷凍マグロの解凍も
添付したパンフレット通りにやると、思ったより簡単ですよね？「ぬる湯で急速解凍する」ちょっとギョッとしてしまうかもしれませんが、マイナス10℃から０℃の間が一番変色が進む危険温度帯なのです。ぬるま湯に漬ける事で、この温度帯を素早く抜けることが出来ます。熱湯だと表面がタタキ状態に焼けてしまうので。またのご利用をお待ちしております！（2024/04/05 05:06:37）
  • もーもーさん
  • 30代
  • 女性
  • 2024/03/26 16:16:12
美味しく頂きました。
冷凍の刺身は解凍方法によって差が出ると思うのでオススメの解凍方法が冊子やYouTubeで丁寧に説明されていたのがありがたかったです。YouTube通りに解凍しましたが、臭みもなく味も濃くて美味しかったです。

到着してしばらくしてから『そろそろ鮮度が落ちるので食べて下さいねー』という丁寧なメールが来たのが、美味しいマグロを食べほしいという拘りが感じられて良かった。
届いた翌日に巻き寿司パーティーをして
残りを一週間後に解凍しましたが、たしかに色は悪くなっていたけど味は特別問題なく美味しかったです。
ご馳走様でした。
ショップからのコメント
もーもー様
この度はご購入いただき、誠にありがとうございます。
またレビューも投稿頂き、ありがとうございます。冷凍マグロを上手に解凍をしてくださったとのこと、感謝いたします。
もーもー様のおっしゃる通り、冷凍マグロの解凍は同封しました冊子やリンク動画を確認いただければ、
それほど難しい作業ではなかったですよね？安心しました。
発送の一週間後にお届けする「フォローメール」、少々くどくて申し訳ありません。
「出来るだけお早めに召し上がっていただきたい。」
その為には、後日もう一度そのようにお伝えするのが一番良いと考えて作成しました。
思いが伝わり感激です。またのご利用をお待ちしております。
（2024/03/26 17:05:20）
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