バチハラモ(脂物限定)(3枚入)(6kg位不定貫）

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18,144円(税1,344円)

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ケース

(お願い）


「2ケースお買い上げ」の場合には、


6枚入れの規格（品番2210）を選択ください。


（最大サイズの箱ですので、2合の対応が出来ない為）


※　こちらの商品はかさばる為【120サイズ】の
スチロール箱での発送となります。
こちらの商品は不定貫の商品となります。
注文後に正確な重量と金額をお知らせします。
ご承知おきください。

脂物限定！メバチマグロのハラモ（大トロ部分）
のみの商品です。
たっぷり栄養を取って、丸々と太った盛漁期の
メバチマグロのなかでも脂の乗りが良く、
身質も良いものを厳選しました。
原魚のサイズは70〜100ｋ位と大き目です。

加工形態は（外皮剥き、内側の薄皮付）です。

（解凍時のお願い）
こちらの商品は「半解凍」
（まだ芯の方が凍っている状態）
をおススメします。半解凍の状態ですと、
内側の薄皮を包丁で取りやすいです。
完全に解凍してしまうと、取りにくいです。
薄皮は塩焼きにすると美味です。
是非お試しあれ！


入り数：ハラモ三枚入
重量：不定貫（6kg位）
キロ当たりの単価：2,800円
加工地：静岡県
船籍：台湾
海域：インド洋、太平洋、大西洋

解凍後：翌日にはお召し上がり下さい。
冷凍保管する場合：着後一週間を目安として、
お早めにお召し上がり下さい。
家庭用冷凍庫での保管では、
まぐろの変色・乾燥が進み食味も落ちます。

ヤマト運輸のサイズ：120サイズ/15ｋｇ以内








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  • のぶちゃん
  • 男性
  • 2024/05/09 09:51:26
バチハラモ（脂物限定）3枚入り5キロ
このハラモ（大トロ）は魚屋ではお目にかかれない。スジは少しあるが気にならない程度のものでした。
会社の同僚に少しおすそ分けしたら、あまりの大トロぶりにびっくりしていました。美味しさは言うまでもありません。また購入しようと思います。
リセットした解凍により処理も上手くいきました。ありがとうございました。
ショップからのコメント
のぶちゃん様　レビュー投稿ありがとうございます。この「メバチマグロ脂ハラモ」は、本鮪や南鮪で言えば「大トロ」と同じ部位になります。メバチマグロは腹の部分の厚さがやや薄く筋目も強い為、あまり寿司ネタには使用されていません。スーパー等で「切身用」（脂有り）として販売される事が多いです。脂物限定の商品ですから、しっかりと脂が乗っています。ひとつご説明し忘れておりましたのが「内側の薄皮の除去方法」です。「半解凍の状態」だと、薄皮を包丁で上手にそぎ落とす事が出来ます。この薄皮の部分は塩焼きにするととても美味です。今後、商品説明にも追加してまいります。是非次回お試しになってくださいませ！
（2024/05/09 10:48:13）
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