バチカマブツ切り(5kg)(赤テープ)(冷凍)

2790

3,240円(税240円)

メバチまぐろの大型魚のカマを
「ブツ切り」にしました。
カマの原体は大きいもので１kg以上も有ります。
このままだと調理しづらいので、
ある程度の大きさにぶつ切りにしました。
「煮付け」等様々なメニュー提案が可能な、
「ブツ切り」状の加工形態としました。

まぐろの「カマ」とは、正確には
「ハラモの先端部分」を指します。
えらを外したところに「L字状」に付いています。
まぐろ一本から左右一個づつ、
計二個しか取れない希少部位です。
肉が無いところは出来るだけ外しています。
（数量限定商品となります）



加工形態：ブツ切り
（大きさは適当、完全に均一ではありません。
中心サイズ80〜90ｇ位です）
魚種：メバチマグロ（大型魚）
入り数：不定
重量：5kg定貫
キロ当たりの単価：600円
加工地：静岡県
船籍：台湾
海域：インド洋、太平洋、大西洋

解凍後：加熱してお召し上がり下さい。
(本製品は加熱用です）
冷凍保管する場合：着後一週間を目安として、
お早めにお召し上がり下さい。
家庭用冷凍庫での保管では、
まぐろの変色・乾燥が進み食味も落ちます。

ヤマト運輸のサイズ：80サイズ/5kg以内








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